【脆腐皮虾肉卷】 @ 忘忧草的网路日志

Jul 12 Thu 2007 21:12
【脆腐皮虾肉卷】

今晚，我煮了2菜1汤，也许是炸的食物，小王子超喜欢这道炸腐皮卷。
以前习惯了只是用腐皮包著搅碎鱼肉炸，这次我加了虾肉进去，
吃起来确实比较好吃。

每天煮的菜肴，除了要符合孩子的胃口，我还煮了大树喜欢的酿辣椒和羊角豆。
一直以来，我喜欢用蚝油调配酿料的汁，这一次稍微改变了一点，
在煮汁时，下少许蚝油，再加一些鲍汁来煮，哇！加入鲍汁，有些与众不同，
原来真的很美味噢！呵呵.......大树将汁捞进饭里吃，甚至把酿料里的汁都清底。

今晚的这一餐，看得我最开心，心情也特别好。