小王子看到这道菜端出来时,问我:“妈咪,这是什么?”
我说:“妈密鸡呀!”。他听后:“妈咪,你蹲下来。”
我蹲下去后,他立刻在我脸上kiss了一下,然后说:“谢谢妈咪煮菜给我吃。”
每次我煮了什么菜肴,若是他看到喜欢吃的,一定会叫我蹲下给我1个吻,
也会向我说谢谢。如果看到他们喜欢吃,我这个妈咪会很开心噢!

平时,孩子和我都喜欢妈密,如果没有煮汤时,我们会以温水加妈密当汤来涝饭,
这道“妈密鸡”,果然不出我所料,两个孩子相当喜欢,小公主吃过一口后,
一直指著那碟妈密鸡,张著小嘴嚷:“我要妈密鸡。”
连一向不喜欢妈密的大树,在尝过后,并没有任何评语,不过,
从他的行动上看,他不拒绝,还吃得津津有味似的。

这几晚的成绩不错,每晚的晚餐吃的一点不剩,
我自己在猜想,应该有点进步了吧!

材料:
鸡腿肉2只 ,蒜茸半汤匙

腌料:
绍兴酒半汤匙,生抽1汤匙,麻油1茶匙,粟粉1汤匙,胡椒粉少许

酱汁:
蚝油1汤匙,生抽半汤匙,妈密菜汁1茶匙半,蜜糖2汤池,水5汤匙,白糖半汤匙

做法:
1. 鸡腿加入腌料腌30分钟。
2. 烧热油把鸡炸熟,捞起沥干油备用。
3. 锅中留少许油爆香蒜茸,倒入酱汁煮滚支浓稠,加入鸡块快速兜炒,即可上碟。


p/s:妈密鸡煮法来自美味风采。



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