我今天煮了一锅忘忧四物汤,简称忘忧汤,也许大家以为这是
       胡乱配出来的汤,其实的而且确有这种“忘忧汤”噢!

       我收集到的资料,忘忧汤有很多种,里头其一能够调治忧郁症。
       还有一种以蛤蜊、白酒,配上一些材料,再加上奶油,
       就成了白酒蛤蜊奶油浓汤,亦就是传说中的忘忧汤。

   有一次,朋友问我:世上是否有忘忧草呢?
   呵呵....其实忘忧草和忘忧汤都有噢!

   虽然忘忧汤有多种,不过我却选择了以下的这个忘忧四物汤。
   忘忧四物汤
(简称忘忧汤
   原料:黄花菜、香菇、冻豆腐、黑木耳、盐 
   做法:1、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用,木耳摘成小朵备用。 
              2
、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至,如是鲜香菇可省略此步骤 。
              3
、将冻豆腐解冻后切成小块,挤干水分备用 。
              4
、将所有食材放入锅中,倒入1倍的冷水,没过即可,
             大火烧开后小火煮
10分钟左右,调入适量食盐即可出锅。

       这又是另一个忘忧汤。
       萱草忘忧汤:合欢皮(花)15克,白茯苓12克,郁金10克,浮小麦30克,
       百合15克,金针菜30克,红枣(去核)六枚,猪瘦肉150克,煲汤食肉。
       每周3次。可连服2—4周为1疗程。方中萱草金针菜,又名黄花菜
       古人有:“合欢解忿,萱草忘忧”之说法。本方从《医醇臜义》古方化裁而来。
       功能解郁忘忧,宁心安神,可治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。



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