忘忧草的网路日志

今天的晚餐是1菜1肉和1汤，就让我来介绍这道肉吧！这是“美奶滋炸鸡”。
上次看到朋友的博客煮了这道菜肴，向她询问它的味道如何？
朋友告诉我，这道菜很好吃，呵呵.....美奶滋炸鸡，我煮定你啦！

起初看到朋友的博客，觉得这道菜肴并不卖相，以为不会讨好家中的1大2小，
在煮的当儿，对它也没有什么信心，而且看到那些美奶滋，我已经有点反胃了。
我的孩子不能吃辣，所以我没有放辣椒酱下去。

当我煮好完工上桌时，他们已经迫不及待想用5爪功对付它，
然后大树对小王子说：“你妈咪还没把它摄入镜头呢！”哈哈....说得也是。

大树误认这道菜不佳，他以为会很酸，后来他尝过后非常喜欢，
小王子和小公主却争著吃呢！呵呵.....我也很满意今次的煮法，
下次我要煮多一点，他们2兄妹就不会争吃了。


材料：
鸡腿2只

腌料：
鸡蛋1粒(打散)
盐半茶匙
粟粉1大匙
面粉1大匙

酱汁(拌匀)：
美奶滋4大匙
番茄酱1大匙
辣椒酱2大匙(不吃辣可以不放)
酸柑汁1茶匙
糖1茶匙

做法：
1. 鸡腿加入腌料腌半小时，然后放进油锅里以大火炸至金黄色或熟，捞起沥干油分。
2. 烧热1大匙油，倒入酱汁和炸过的鸡肉快速拌匀即可上碟。