第一次做的擂茶，只是听取了朋友的意见，完全没有依照食谱做出来的。
关于配菜方面，我以很简单的高丽菜、四季豆、菜脯和豆腐干配成。
汤料方面，一些餐馆要汤带有鲜甜味，会放肉去熬汤，
不过那就失去以健康为主的意义了。
在煮擂茶汤时，我用了豆类来熬汤，豆熬出来的汤有点甜味，
也不会盖过叶子的味道，配合的恰恰好，呵呵.....棒极了。
这个熬汤的煮法，是大树的同事教的。
在做擂茶之前，我已经知道家里的1大1小肯定不会品尝这个擂茶汤，
因为他们不喜欢艾叶和薄荷叶，而擂茶汤里就含有这2种叶子成分。
结果，他们只是以这4样配菜加进白饭里吃，而我呢？
蛮喜欢和满意自己的“无人欣赏的擂茶”汤。
我做的擂茶，虽然比不上河婆籍贯朋友家的擂茶，但却比我在素馆吃的好吃一些，
呵呵......我的要求不高，比上不足比下有余，已经不错啦！
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