忘忧草的网路日志

  沙爹是马来西亚其中一种闻名的小吃，尤其在雪兰莪州的加央一带，
  后来就延续到马来西亚的每个地方，而且都打著“加央沙爹”的口号。
  来过马来西亚，尝过沙爹的游客，一提起加央沙爹，都会竖起拇指
  大赞一番。

  一般上的沙爹是用鸡肉和羊肉来腌制，然后以碳来烧烤。
  我也不例外，买了鸡柳来做沙爹。上次买了鸡柳做不成沙爹，
  趁著今天是公假，不用上班，就在家玩玩这个沙爹。
  其实做沙爹的成本很低，买了5零吉的鸡柳，可以串成30串的沙爹，
  自己做沙爹，可以吃得很过瘾！  呵呵......我们一家人都很喜欢吃沙爹噢！
     这是串成一串串后还未烧烤的沙爹。

  我把沙爹放进烤箱里烤，在烤著的当儿，小王子一直帮我守住烤箱，
  然后报告给我知烧烤的过程，小王子一直虎视眈眈，烤好几串后，
  他就想吃。因为刚烤好，我不让他吃，我说待沙爹冷却了才能吃。

  第一次烤的沙爹，没有烤焦，色泽很棒，烤完后，自己也非常满意。
  晚上7点过后，大树下班回来，看到桌上的沙爹，
  就问：“为什么无端端买沙爹回来？”我笑而不语的看著他，
  他也没再追问就开始吃饭了。

  大树饭后吃著沙爹，吃完后再重复刚才得不到答案的问题，
  他又再问：“你去那里买的沙爹？为什么没有沙爹酱的？”
  我望著他，然后笑笑的说：“不是买回来的，是我自己做的，
  因为赶不及煮沙爹酱，所以没有煮。”
  
  第一次烤出来的沙爹，大树竟然以为是在外面买回来的。
  原来我烤的沙爹跟外面卖的相似噢！呵呵......很开心哟！