忘忧草的网路日志

       我今天煮了一锅忘忧四物汤，简称忘忧汤，也许大家以为这是
       胡乱配出来的汤，其实的而且确有这种“忘忧汤”噢！

       我收集到的资料，忘忧汤有很多种，里头其一能够调治忧郁症。
       还有一种以蛤蜊、白酒，配上一些材料，再加上奶油，
       就成了白酒蛤蜊奶油浓汤，亦就是传说中的忘忧汤。

   有一次，朋友问我：世上是否有忘忧草呢？
   呵呵....其实忘忧草和忘忧汤都有噢！

   虽然忘忧汤有多种，不过我却选择了以下的这个忘忧四物汤。
   忘忧四物汤 （简称忘忧汤）
   原料：黄花菜、香菇、冻豆腐、黑木耳、盐 
   做法：1、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用，木耳摘成小朵备用。 
              2、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至，如是鲜香菇可省略此步骤 。
              3、将冻豆腐解冻后切成小块，挤干水分备用 。
              4、将所有食材放入锅中，倒入1倍的冷水，没过即可，
             大火烧开后小火煮10分钟左右，调入适量食盐即可出锅。

       这又是另一个忘忧汤。
       萱草忘忧汤：合欢皮（花）15克，白茯苓12克，郁金10克，浮小麦30克，
       百合15克，金针菜30克，红枣（去核）六枚，猪瘦肉150克，煲汤食肉。
       每周3次。可连服2—4周为1疗程。方中萱草即金针菜，又名黄花菜。
       古人有：“合欢解忿，萱草忘忧”之说法。本方从《医醇臜义》古方化裁而来。
       功能解郁忘忧，宁心安神，可治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。