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上次做的素八爪鱼缺了紫菜,虽然炸得很脆很好吃,不过自己认为还是不够完美。
昨天去JJ买了紫菜和金针菇,再来玩一次素八爪鱼,这次我加了紫菜来卷,
紫菜本身带有腥味,相信效果会更加好。
当我在厨房要准备时,突然想起上次漏了告诉青草要加发粉,不然炸起来就不脆了,
立刻拨了电话给她,她说没有准备紫菜,就这样卷,我一时又忘了提醒她没用紫菜卷,
就要用牙签插住豆包,后来想起再拨电给她,可是她没接听。
这次加了紫菜来卷的素八爪鱼,卖相比上次佳,自己非常满意,咬在口里如青草说的
脆卜卜,还有紫菜的腥味,哇!更加好吃哟!当我排在碟上时,又觉得这些八爪鱼好
像一尾一尾的黑金鱼,噢!我真得很喜欢哟!
这道紫菜八爪鱼,除了我们很喜欢吃,连房客ms goh吃过后也赞好,
呵呵...下次回乡时,一定要做给家乡的家人尝尝。
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