这碗肉骨茶是之前熬煮的,一直没有上贴。
     
     在百货通膨的季节里,
     我已经没有熬过肉骨茶了。
     很怀念熬煮肉骨茶时,
     在厨房里飘溢出来的肉骨香味。
     
     在我国这片亚热带国家,
     天气燠热,气温高升,常年如夏的气候,
     有些人不能承受肉骨茶里带有当归药材成分。
     有人说当归补血,喝了肉骨茶会产生热气。
     不过,我发觉,
     竟然有许多人对肉骨茶的热爱程度非常疯狂,
     甚至特意开车前往巴生,就是为了......
     品尝这个驰名肉骨茶之乡的肉骨茶。

     要吃真正的肉骨茶,要到吉隆坡的巴生去。
     巴生是一个港口,从吉隆坡到巴生镇要半小时至四十五分钟的车程。
     巴生靠海,有个叫海南村的地方,以吃海鲜著名。
     但是巴生人最钟爱的还是肉骨茶。
     整个巴生,单单是肉骨茶档,就有两百家以上。

     我还发觉,除了我国马来西亚人喜爱肉骨茶外,
     原来还有很多远在海外的华裔,
     对肉骨茶亦是“情有独钟”。
     突然间,我有个疑问.......
     肉骨茶到底是哪位烹饪高手发掘而调制出来的呢??
     又是原自哪里而来呢?
     知道的朋友,不妨来这里告诉我们........


   

     
     
         
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