忘忧草的网路日志

                                                      西兰花炒素明虾


今天是农历五月初一，刚巧和我的西历生日碰在同一天，
今晚我煮了3道素菜肴和1个素汤，另外炸了一点香肠给
小王子，因为他不大喜欢吃素。

这是很简单的晚餐，1道素羊肉汤、1道鲍鱼菇炒姜丝、
1道介兰花炒素明虾及1道炸素鸡腿，小王子喜欢炸鸡腿，
意料之外发现他也喜欢吃素的炸鸡腿。

今天是小公主两岁生日，大树特别买了一个蛋糕回来。
为了要煮几道菜，我也提早下班，回到家立刻赶紧准备。

其实今天我们是一起庆生，再过3天就是我的生日，
第4天后也是大树的生日，所以就不必庆祝3次，
呵呵......这样可以节省开支嘛！

我做得挺慢，7点才把菜肴搞定，只煮了2、3道菜。
一切准备好了，把蛋糕从冰箱取出，却忘记拍照就
插上蜡烛，结果出现了这个“千疮百孔”的蛋糕。






小王子高兴的拍手唱著生日歌





家里其他的房客都不在，无人帮我们拍照，唯独缺了
一张合照，美中不足噢！

今天煮这一道菜是为了庆祝小公主和我们的生日，
我煮了几道菜肴，茄汁虾是其中之一。
呵呵.....简简单单的一餐，3个人一起庆生，
快乐加幸福的感觉。

最近联邦直辖区一带的孩童，很多感染手足口症(kosaki)。
这是一种会威胁生命的传染病，一般上只是小孩会受感染，
患者的症状会先发烧、手板和脚底会生水疱及口腔溃疡。

昨天发现小王子发烧，而且手脚都有红点和水疱，口腔溃
疡难以下咽。我们下班后立刻带他看医生，很不幸的被医
生证实是患了手足口症。患了此症，不能带去幼儿园day
care，第一天患病时，我唯有带著他来上班。

小王子的口腔溃疡很厉害，连喝水都痛得呱呱哭叫，非常
辛苦，晚上痛得不能入睡，整晚哭闹。其实身为父母，看
到孩子如此的辛苦挨痛，我们也非常心痛。

第二天我们再次带小王子看医生，医生说患了这个病，痛
得最厉害的地方就是口腔，而且最快也要一个星期至10天
的时间才能痊愈。医生给了喷射口腔的止痛药，希望可以
减轻小王子的痛苦，还叮嘱我们要注意小公主会被传染，
因为这种病很快在空气中传染给别人。

谁知到了傍晚时分，大树发觉小公主也被哥哥传染了，口
腔有了开始溃疡的小白点，不过还没开始发烧。我下班后
立刻赶回家带她看医生，幸亏发现的早，她的手脚板还未
生水疱。到了第二天，她开始有点轻微的发烧了，最辛苦
就是晚间，看到小公主也会喊痛，真是辛苦她了。

幸亏大树轮值晚班，我和他轮流照顾孩子，早上我去上班，
由大树照顾他们，下午我下班回来，由我照顾，大树就去
上班，小孩生病期间，孩子和我们都辛苦。经过一个星期
的辛劳，日子总算熬过去了。后来大树对我说，小公主在
家一星期，却给我们养胖了，呵呵........可不可以说因祸得
福呢？噢噢！应该说因病得福才对！哈哈.......

小王子时常会无端端冒出一些惊人的话，
有时会令我不知所措，有时又会把我逗得开怀大笑。
那天晚上，小王子用手摸摸下巴，
突然冒出一句：“妈咪！我长大了会不会长胡子呢？”
我答：“会啊！”
接著我听到他自言自语：“哦！原来我长大了会长胡子，也会长眉毛。”
我听了有点奇怪的问：“什么长眉毛？”
他做了一个蛮滑稽的动作，用手指指著下方：“我这里长眉毛啊！”
还做了怪趣的表情，把我逗得哈哈大笑起来。
他看著我笑，也跟著我一起在傻笑。我们笑完之后，
我坦白的告诉他：“那不是叫眉毛，是阴毛。”
然后我指著自己的眼睛上面纠正他：“眉毛长在这里呀！”

昨天大树带我们去看房子回来，我就开始准备要做肉干了。
第一次尝试做这么考功夫的小吃，呵呵....感觉自己有点不
自量力。这一次自己先贬.......

我觉得自制的肉干不够硬、或许烘得不够干的原因，导致口
感没那么好，而且又太甜了，我承认自己做得很差劲！不过
我家的小王子和小公主挺会享受，两兄妹坐在电视机前，一
面看Tom & Jerry卡通片就一面吃著肉干，不一会儿就给他
们吃完了。

大树回来问：“肉干呢？”
我说：“被你那两个宝贝吃完了。”
(大树未出门前尝了点，说很难吃)
结果他说难吃的肉干一点都不剩，难吃也没他的份。

也许小孩子的食觉没有大人的敏锐和挑剔，总之不难下咽的
食物，他们都不会‘嫌3嫌4’啦！呵呵.....还好还好。

那天公会里有位董事问我，你现在和大树仍然在一起，
那么以后你还会回到从前那个家吗？啊！那个董事有没搞错！
神经病呀！我这么千辛万苦、经过多年的努力想逃离那个像
地狱的家，如今才能够获得重生，竟然叫我重投罗网。晕！

今早和kanners聊天，知道她后天要出发去香港了。
很佩服她时常独自一人飞来飞去，欣赏她的独立。
我们也谈到大树、孩子，还有离开后的生活。
突然，kanners冒出一句，她说我终于逃出生天了，
呵呵.......很贴切的话，形容的非常好。

一切的一切都成为过去，不想再去想那些不开心的事情，
现在我们一家人过得快乐，就算粗茶淡饭，生活忙碌辛苦，
对我们而言，也是一种平凡的幸福呀！

21/05/2007(星期一) 23:45pm

在我还未开始煮这道菜时，想到啤酒，唔！苦苦的，不好喝。
想像中的啤酒鸡翼一定是很苦，很难入口。
哎呀！不想这么多，要煮就煮，煮到来就吃，
管它什么味道呢！

可乐鸡翼经常见，啤酒鸡翼可是第一次听，好像蛮有创意的，
不管37二十一，我今晚就来个新意的煮法。
不过，我已经下了最坏的打算，今晚大树回来，
肯定又会大弹特弹我的厨艺了。

我对这道菜的评语：原来啤酒鸡翼不是我想象中的很苦，
味道还不错，只是有一点点啤酒的苦味而已。
(这是对不喜欢喝啤酒的人而言)
它的味道有啤酒的苦，加上姜茸的少许姜辣味，还有鸡翼的
鲜甜味。对我这个不喜欢啤酒的人来说，味道还不错啦！
喜欢喝啤酒的人相信会支持这一道菜肴。

第一次利用微波炉做串烧鸡翼，也许还不能掌握微波炉的热度和时间，
这个鸡翼有点烧焦，卖相不好。呵呵.......